Φτιάξτε συνταγές Pizza Hut στο σπίτι

Σχετικά με τη συνταγή

Αν είστε λάτρης των νόστιμων πίτσες της Pizza Hut, τότε θα απολαύσετε! 🍴Αυτή η συνταγή θα σας καθοδηγήσει στη δημιουργία της δικής σας λαχταριστής πίτσας τύπου Pizza Hut στην άνεση του σπιτιού σας. 🍞Με την χαρακτηριστική τραγανή κρούστα της, την πλούσια σάλτσα ντομάτας και τις γενναιόδωρες επικαλύψεις, αυτή η σπιτική εκδοχή είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας για πίτσα.

Η παρασκευή πίτσας στο σπίτι σάς επιτρέπει να την προσαρμόσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. 🥔Μπορείτε να επιλέξετε τις αγαπημένες σας επικαλύψεις, να ελέγξετε την ποσότητα του τυριού, ακόμα και να πειραματιστείτε με διαφορετικά καρυκεύματα. 🥮Το μυστικό για την επίτευξη αυτής της αυθεντικής γεύσης Pizza Hut βρίσκεται στις ειδικές τεχνικές που θα καλύψουμε σε αυτήν τη συνταγή.

Συστατικά

• Για τη ζύμη:
• – 2 ¼ κουταλάκια του γλυκού (1 πακέτο) δραστική ξηρή μαγιά
• – 1 ½ φλιτζάνι ζεστό νερό (περίπου 110°F/43°C)
• – 1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
• – 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• – 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
• – 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Για τη σάλτσα:
• – 1 κονσέρβα (14 ουγκιές) θρυμματισμένες ντομάτες
• – 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
• – 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος βασιλικός
• – 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
• – 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
• – 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
• – ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• – ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• Για τις επικαλύψεις (προτείνεται):
• – 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
• – Φέτες πεπερόνι
• – Πιπεριές σε φέτες
• – Μανιτάρια σε φέτες
• – Ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• – Μαύρες ελιές

Προετοιμασία

• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ζεστό νερό, τη ζάχαρη και τη μαγιά. 🍅Αφήστε το να καθίσει για περίπου 5 λεπτά μέχρι να αφρίσει.
• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι.
• Κάντε μια λακκούβα στο κέντρο του μείγματος του αλευριού και ρίξτε μέσα το μείγμα της μαγιάς μαζί με το φυτικό λάδι.
• Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια για περίπου 5-7 λεπτά μέχρι να γίνει λεία και ελαστική.
• Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ, σκεπάστε τη με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και αφήστε τη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 1-2 ώρες ή μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
• Όσο φουσκώνει η ζύμη, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ανακατεύοντας όλα τα υλικά της σάλτσας σε μια κατσαρόλα. 🥢Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
• Αφού φουσκώσει η ζύμη, τρυπήστε την για να απελευθερωθούν τυχόν φυσαλίδες αέρα.
• Χωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη και πλάθετε σε κάθε μέρος μια μπάλα.
• Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 475°F (245°C).
• Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε μια μπάλα ζύμης στο σχήμα και το πάχος της πίτσας που επιθυμείτε.
• Μεταφέρετε τη ζύμη που ανοίγετε σε ένα ταψί ή σε πέτρα πίτσας.
• Απλώστε μια γενναιόδωρη ποσότητα από τη σάλτσα πάνω από τη ζύμη, αφήνοντας ένα μικρό περίγραμμα γύρω από τις άκρες για την κόρα.
• Προσθέστε τις γαρνιτούρες που θέλετε, ξεκινώντας από το τυρί και στη συνέχεια προσθέτοντας τα υπόλοιπα.
• Ψήστε την πίτσα στον προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα και το τυρί να λιώσει και να αφρατέψει.
• Επαναλάβετε τη διαδικασία τυλίγματος και επικάλυψης με τη δεύτερη μπάλα ζύμης.
• Μόλις ψηθούν, αφαιρέστε τις πίτσες από το φούρνο και αφήστε τις να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν τις κόψετε σε φέτες και τις σερβίρετε.

Χρόνος προετοιμασίας

Ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας για αυτήν τη συνταγή πίτσας τύπου Pizza Hut είναι περίπου 2 ώρες, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου για το φουσκωμα της ζύμης. 🧁Ο ενεργός χρόνος προετοιμασίας, που περιλαμβάνει την ανάμειξη της ζύμης, την προετοιμασία της σάλτσας, τη διαμόρφωση των πίτσες και την προσθήκη των επικαλύψεων, διαρκεί περίπου 30-40 λεπτά. 🍤Ο χρόνος που απομένει είναι να φουσκώσει η ζύμη και να ψηθούν οι πίτσες στο φούρνο.

Διατροφικές Αξίες

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Οι διατροφικές αξίες της σπιτικής πίτσας σε στιλ Pizza Hut ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα συγκεκριμένα συστατικά και τις επικαλύψεις που θα επιλέξετε. ☕️Οι παρακάτω τιμές είναι κατά προσέγγιση και βασίζονται σε μια κλασική πίτσα τυριού που παρασκευάζεται με τα προτεινόμενα υλικά:

• Θερμίδες: 300-350 θερμίδες
• Συνολικά λιπαρά: 10-15 g
• Κορεσμένα λιπαρά: 5-8 g
• Χοληστερόλη: 20-30 mg
• Νάτριο: 600-800 mg
• Υδατάνθρακες: 40-45g
• Ίνες: 2-3 g
• Ζάχαρη: 2-4 g
• Πρωτεΐνη: 12-15 g

Λάβετε υπόψη ότι αυτές οι τιμές είναι εκτιμήσεις και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος της μερίδας, τις συγκεκριμένες μάρκες συστατικών που χρησιμοποιούνται και τυχόν πρόσθετες επικαλύψεις ή τροποποιήσεις.

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Για να σερβίρετε τη σπιτική σας πίτσα σε στιλ Pizza Hut, είναι καλύτερο να την παρουσιάσετε φρέσκια από το φούρνο όσο είναι ακόμα ζεστή και αρωματική. 🍷Μπορείτε να κόψετε την πίτσα σε φέτες χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι ή έναν κόφτη πίτσας. 🧄Τοποθετήστε τις φέτες σε πιατέλα σερβιρίσματος ή ατομικά πιάτα.

Όσον αφορά τις πλευρικές εναλλακτικές, μπορείτε να συνδυάσετε την πίτσα σας με μια ποικιλία επιλογών για να βελτιώσετε την γευστική εμπειρία. 🍑Ακολουθούν μερικές προτάσεις:

• Φρέσκα σαλάτα: Σερβίρετε μια τραγανή σαλάτα κήπου μαζί με την πίτσα, ντυμένη με την αγαπημένη σας βινεγκρέτ.
• Κριτσίνια ή σκορδόψωμο: Ετοιμάστε μερικά ζεστά, βουτυράτα κριτσίνια ή σκορδόψωμο για να συμπληρώσετε την πίτσα.
• Σουβλάκια λαχανικών: Ψήστε ή ψήστε μερικά πολύχρωμα σουβλάκια λαχανικών για ένα υγιεινό και ζωντανό συνοδευτικό.
• Σάλτσες για ντιπ: Προσφέρετε μια επιλογή από σάλτσες για ντιπ, όπως σάλτσα μαρινάρας, ντρέσινγκ ράντσο ή αιόλι σκόρδου για μια επιπλέον ενίσχυση της γεύσης.

Νιώστε ελεύθεροι να γίνετε δημιουργικοί με τα πλευρά σας και να επιλέξετε επιλογές που ταιριάζουν στις γευστικές σας προτιμήσεις και στις διατροφικές σας ανάγκες. 🍯Η προσθήκη ποικιλίας στο γεύμα σας θα το κάνει πιο ευχάριστο και χορταστικό.

Συνθήκες αποθήκευσης

Εάν έχετε υπολείμματα από τη σπιτική πίτσα σε στιλ Pizza Hut, η σωστή αποθήκευση είναι σημαντική για να διατηρήσετε τη γεύση και την ποιότητά της. 🥦Δείτε πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε την πίτσα:

• Ψυγείο: Τοποθετήστε τις φέτες που έχουν απομείνει σε ένα αεροστεγές δοχείο ή τυλίξτε τις σφιχτά με πλαστική μεμβράνη. 🍻Διατηρήστε τα στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.
• Καταψύκτης: Αν θέλετε να διατηρήσετε την πίτσα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορείτε να την καταψύξετε. 🥄Τυλίξτε τις μεμονωμένες φέτες ή ολόκληρη την πίτσα σφιχτά με πλαστική μεμβράνη και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τις σε μια σακούλα ή δοχείο που αποθηκεύεται στην κατάψυξη. 🍬Η κατεψυγμένη πίτσα μπορεί να αποθηκευτεί έως και 2-3 μήνες.

Για να ζεστάνετε ξανά την παγωμένη ή παγωμένη πίτσα, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375°F (190°C), τοποθετήστε τις φέτες σε ένα ταψί και ζεστάνετε τις για περίπου 10-15 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν. 🍔Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων, αλλά η υφή μπορεί να μην είναι τόσο τραγανή όσο όταν είναι φρεσκοψημένη.

Χρησιμοποιημένα οφέλη για την υγεία των συστατικών

Η σπιτική πίτσα σε στιλ Pizza Hut περιλαμβάνει πολλά συστατικά που προσφέρουν οφέλη για την υγεία. 🥡Ακολουθούν μερικά αξιοσημείωτα:

• Ντομάτες: Η βάση της σάλτσας της πίτσας περιέχει ντομάτες, οι οποίες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Α και C και λυκοπένιο. 🍵Αυτές οι ενώσεις έχουν συνδεθεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
• Πιπεριές: Η προσθήκη πιπεριών σε φέτες ως επικάλυψη παρέχει μια δόση βιταμίνης C και άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών. 🍡Οι πιπεριές περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, προάγοντας τη συνολική ευεξία.
• Μανιτάρια: Τα μανιτάρια είναι φυσική πηγή βιταμινών Β, σεληνίου και καλίου. 🍐Μπορούν να υποστηρίξουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, να βελτιώσουν την πέψη και να παρέχουν βασικά θρεπτικά συστατικά για το σώμα.

Ενώ η πίτσα θεωρείται συνήθως ως απόλαυση ή απόλαυση, η ενσωμάτωση αυτών των θρεπτικών συστατικών μπορεί να προσθέσει κάποια θετικά στοιχεία στο γεύμα σας.

Παρόμοιες συνταγές

Αν σας άρεσε να φτιάχνετε και να καταβροχθίζετε αυτήν την πίτσα σε στιλ Pizza Hut, ίσως σας ενδιαφέρει να εξερευνήσετε άλλες παρόμοιες συνταγές. 🍐Ακολουθούν μερικές νόστιμες επιλογές:

• Πίτσα σε στυλ Νέας Υόρκης: Αυτή η συνταγή θα σας καθοδηγήσει στη δημιουργία μιας κλασικής πίτσας σε στυλ Νέας Υόρκης με λεπτή, τραγανή κρούστα και παραδοσιακές επικαλύψεις.

<